诸暨荣怀学校举办外国留学生“手作清明粿”体验活动(图)
(通讯员 陈则安)为帮助外国留学生深入感知中国传统节日文化,增进对诸暨本地民俗的理解与认同,近日,诸暨荣怀学校留学生院组织了一场别开生面的“手作清明粿”文化体验活动。来自多个国家的留学生齐聚一堂,在老师的指导下,亲手制作江南地区清明时节的传统点心,在劳动中体验中国文化的深厚韵味。
活动现场,学校食堂的面点师傅首先向留学生们介绍了清明节的来历、习俗及清明粿所承载的文化寓意,讲解艾草的特殊清香与春季“尝新”的饮食传统。随后,同学们在师傅的逐步示范下,亲手揉制青翠的面团,包裹进豆沙、咸菜笋丁等馅料,再小心翼翼地捏合成型。从生疏到熟练,从好奇到专注,留学生们在欢声笑语中完成了形态各异的清明粿制作。当一笼笼碧绿清香的糕点出炉时,大家纷纷拍照留念,品尝自己的劳动成果,感受“舌尖上的春天”。
据悉,此次“手作清明粿”活动是留学生院“行走的课堂”系列文化体验活动的重要组成部分,旨在通过沉浸式、具身体验的方式,让留学生在实践中学习,在互动中交融。参与活动的留学生们表示,这次手作体验不仅让他们对清明这一中国传统节日有了更立体的认识,也让他们在揉捏之间感受到中国民俗中蕴含的家庭观念与自然情怀,是一次难忘的文化浸润之旅。
