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慈溪市育才小学召开食堂安全工作会议(图)
时间:2017-11-14        
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秋冬季节,容易发生流感。为了杜绝各种病毒入侵,保护师生的健康安全,11月13日下午,慈溪市育才小学召开了食堂安全工作会议。

会议由副校长郑小明主持,全体食堂工作人员参加。郑校长强调,食品安全是寄宿制学校高度关注的事情,五常法、色标管理法等一定要严格执行。他对食堂人员提了五个要求:一要加强食堂清洁消毒工作,打扫清洁工作一定要到位;二是食堂的基础设施设备要保护好;三是食堂人员的个人卫生要做到位;四是规范食堂操作流程,各道工序都有专人负责,严控进货关,如发现材料不好,马上报告负责人;五是严禁外来人员进入食堂操作间,避免病菌带入。

会议结束后,食堂工作人员对食堂进行了一次全面消毒与打扫,为防止流感的发生、保障师生的健康安全打下了坚实的基础。(沈旭娜)