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东阳中天高中举行第七届厨艺比赛活动
时间:2019-05-07        
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5月4日,东阳中天高中第七届厨艺比赛在中天大道上火热召开。厨艺比赛由高一同学参加,每班五位同学参赛,按要求烧制五道规定菜和五道自选菜,由评委打分后评奖。

上午8点左右,参赛学生携带着锅碗瓢盆和新鲜食材纷纷抵达“主战场”。学生们脱下校服,穿上崭新雪白的厨师服,系上围裙,立刻变身“小厨神”。他们在桌子上架起锅灶,摆出刀具案板,将食材仔细清洗过后,一把菜刀刷刷刷,就把食材切得整整齐齐,片刻,一切都已齐备。

据悉,中天高中有一项特别的规定,即每位学生在高一阶段必须会烧六道家常菜。为此,学校专门开设了有关烹饪的职业技能类选修课,在高一上学期邀请专业厨师教授理论知识,寒假期间要求学生跟着家长学会实际操作,在高一下学期的“才艺节”期间举行厨艺比赛,每班随机抽取5名学生参加,合格者授予全班每人2个学分。近一年的精心准备,只为在这一刻大显身手。

9:30,随着厨艺比赛总指挥——副校长吴金明一声令下,比赛正式开始。小厨师们各显神通,煎煮烹炸轮番上阵,油盐酱醋调尽美味。力壮者上演颠锅好戏,引得旁观者惊叹连连;心细者巧手雕花,用红黄蓝绿点缀菜肴。当然,也有手忙脚乱的,被溅起的热油烫得大叫,但也毫不退缩,依旧坚持完成任务。顷刻间,中天大道上弥漫着诱人的香味。

前来观战的家长们一开始还有些不放心,忍不住凑到跟前指点一二,心急的甚至想搭把手,但是看见孩子们坚持独立完成,也就欣慰地放手。“真没想到孩子这么厉害,以后可以替我烧一桌菜招待客人了!”101班一位家长赞叹道。

一个小时后,各班的菜品纷纷成型。102班的菜品尽显质朴粗犷,以“量大”夺人眼球;104班的菜肴上点缀着萝卜雕成的小花,很是俏皮可爱;106班则精致优雅,为每道菜制作了个性“名片”,赋予它们诗意的名字,如“春色满园”“出水芙蓉”“渔舟唱晚”“二十四桥明月夜”等等;而110班则以一盘红艳艳的小龙虾,奏响了夏日的火热乐章……

老师和家委会成员组成的评委团,从颜色、香味、口感、形状四个方面,对每个班级的成果依次点评。大家纷纷为学生点赞,直呼“真想吃”,纷纷拿出手机拍照留念。比赛结束后,学生和老师、家长一同品尝辛苦完成的菜肴。不管酸甜还是苦辣,此刻尽是美味。一道道色香味俱全的菜品,拉近了家长、老师和学生的距离,增进了彼此的感情。

厨艺比赛不仅丰富了学生的校园生活,也培养了学生的生活技能,更是受到了广大家长的热烈欢迎。“我们的学生不仅要学会读书,也要学会劳动,学会生活。作为学校,我们要进一步做好课程的顶层设计,促进学生德智体美劳全面发展。”吴金明如是说。

(张晨旭)